Рада видеть вас в моем блоге !!!!

Постепенно буду заполнять свой "саквояж" разными нужностями и ненужностями :-)

Надеюсь, что мои гости найдут для себя что-то интересное про мои поездки-путешествия, про коллекцию кукол, про кошек. про рукодельные штучки и про всякие другие разности, которые придут мне в голову :-)



среда, 7 февраля 2018 г.

Московская зима

Решила выложить фото московской зимы, 
просто так, чтобы потом вспомнить о сказочной красоте.

Зима в этом году ооочень задержалась с приходом в Москву.
Почти как у Пушкина
"В тот год осенняя погода
Стояла долго на дворе,
Зимы ждала, ждала природа,
Снег выпал только в январе, 
На третье в ночь".

"На третье в ночь" -  это по новому стилю в ночь на 17 января.

Ага, задержалась, а теперь разбушевалась....
Фото сделала сегодня утром по дороге на работу
 Ходить, конечно, тяжело, когда тротуары в снегу, но.... очень красиво!
И я наслаждаюсь этой красотой, хотя потихоньку ворчу, 
  с трудом перелезая через сугробы :-)
  Но недаром в народе говорят "февраль - кривые дороги".
В этом году февраль свое название оправдал на 100 % :-)
Сказочный лес, который напомнил мне фильм "Морозко".
Помните этот фильм из детства? Зимы тогда были снежными и морозными, 
деревья большими, а мороженое с розочкой в вафельном стаканчике 
- необыкновенно вкусным.


понедельник, 11 декабря 2017 г.

Декабрь уж наступил ....

Да, уже декабрь и, несмотря на осенне-весенюю погоду в Москве, 
предновогоднее настроение уже витает в воздухе. 
Во всяком случае, я его чувствую :-)
Вчера хотела прогуляться по центру Москвы, 
но из-за погоды только заглянула на Красную площадь....

......и прогулялась по ГУМу

 В ГУМе все готово к празднику

Как я поняла, тема новогоднего убранства магазина в этом году - Воздухоплавание





На одной из линий - выставка из коллекции Александра Олешко 
- Дед Морозы и Снегурочки




старые открытки ....
.......и игрушки

У меня сохранилась вот такая открытка 1954 года.

 Я берегу ее, как память о моей маме и моем двоюродном брате, который в 5 лет написал поздравление своей тете - моей маме. 

А эти открытки уже улетели в разные концы нашей страны и в Европу.
Я очень люблю отправлять открытки :-)

 У меня тоже есть елочные игрушки, которые я помню с детства. 
Покажу их в следующий раз.
А сегодня покажу венок из современных пластиковых шариков, 
который я сделала 2 дня назад для украшения квартиры. 

 PS. Если кто-то хочет получить от меня новогоднюю открытку, до 17 декабря пришлите свой почтовый адрес на почту mikholga@mail.ru, и я обязательно отправлю вам новогодний привет :-)



















понедельник, 11 сентября 2017 г.

Осень - время заготовок

Продолжаю кулинарную тему в рамках проекта Осенний марафон.
Сегодня показываю ассорти: сливы (с чесноком), лечо, маринованный перец и конфитюр из перцев.
В этот раз купила на рынке выходного дня перец гогошар! И из него сделала лечо, и замариновала его же. Вот он, красавчик, лежит на одной из банок.

О сливах с чесноком  я рассказывала тут.

Рецепт лечо (с уксусом).
Ингредиенты:
- Перец болгарский ― 2 кг (очищенный от семян)
- Помидоры ― 2 кг
Сахар ― 1/2 стакана (лучше немного меньше)
- Растительное масло ― 1/2 стакана
- Соль ― 1 ст. ложка с горкой
- Уксус 9% ― 3 ст. л.
    Помидоры помыть, разрезать на 2–4 части, вырезать плодоножку, перемолоть в блендере. Если данного кухонного устройства нет, – тогда пропустите через мясорубку.
Перец болгарский берём примерно 2,4–2,5 кг (желательно небольшой), после того, как вы его помоете, удалите зелёный хвостик и вырежете семенную коробку, то его как раз останется 2 кг. Разрезаем перец на удобные для вас части. По классике режут дольками на 4-5 штук.
 Измельчённые томаты слить в большую кастрюлю для варки лечо и добавить растительное масло (1/2 стакана), сахар (1/2 стакана) и соль (1 ст. л. с горкой). Сахара лучше взять меньше указанной мною нормы, хотя… кому как. Всё перемешать и довести до кипения.
 В закипевшие томаты добавить нарезанный перец и продолжать варить ~30 минут. Частенько помешивайте. В конце влейте 3 столовые ложки уксуса, перемешайте и отставьте с огня.  
Банки с крышками необходимо простерилизовать. Закатать ещё горячее лечо из перца и помидор и поставить вверх дном в одеяло для полного остывания. 
      Через день можно относить в подвал или другое прохладное место. Хранится лечо от 1 до 2х лет!
       Ну, 2 года  заготовки у меня никогда не хранятся 😋 
      А до лета лечо прекрасно хранится в кладовке при комнатной температуре. 

Маринованный перец - по рецепту Александрины. Саша, спасибо!

Конфитюр из перцев я нашла у Нади, участвующей в Осеннем марафоне.
Надя,  СПАСИБО! 
Получился конфитюр сладким с острым послевкусием. Вчера попробовала с отварной говядиной, мне очень понравилось! Буду делать еще.
Конфитюр делала из обычного болгарского перца и жгучего. Две маленькие баночки получились из 700 г болгарского (очищенного) и трех стручков жгучего перца.